Der was im Jänner geboren ist

“Questo canto conviviale è molto conosciuto a tutt’oggi nei paesi germanofoni. Viene intonato a tavola da allegre compagnie e la prassi è proprio così come viene descritta nella canzone: la persona, il cui compleanno cade nel mese nominato, deve alzarsi e vuotare il bicchiere. Trink aud, trink aus, trink aus… viene ripetuto fin quando non ha svuotato il bicchiere; solo allora ci si può risedere e dare inizio alla strofa successiva. Erik e Boehme riportano una variante di questo canto nello Schleswig-Holstein, datata 1891, ed inoltre hanno raccolto ulteriori lezioni in Ungheria, Svizzera, Franconia, Westfalia ecc…; è infine documentato come gioco per bambini (…). Il canto rientra in un preciso genere che – connotato dal metro e dall’andamento melodico – era molto diffuso in ambito germanofono già a partire dal Settecento, rispettivamente come canto del cucù, canto equestre, canto d’addio, di artigiani e di studenti; singole strofe sono documentabili già nel Cinquecento (…). Divenne molto noto nel Settecento, grazie al testo di Ernst Anschuetz (…). Una melodia di questo tipo si trova già in un’opera italiana pubblicata a Roma nel 1774 (…)” (Gerlinde Haid, in: Morelli 1996).